手作りお菓子、お菓子教室のご案内ブログ。 たまに趣味やペットの話も出てくることも。


栗とチョコレートのケーキ
秋らしいケーキを一つ作りました。

今月号の「栄養と料理」よりチョコレーとのクラムケーキを参考に作ってみました。

パン粉の変わりにスポンジを乾燥させたものをフープロにかけて粉にして作ってみたのですが、これもなかなかいけましたよ。


栗の渋皮煮も入れたりしてかなりアレンジを効かせました。

実はこの栗、昨年自宅で作った、栗の渋皮煮です。
時間がかかってすごくタイヘンだったけどとてもおいしく炊けたので、今年も新しい手に入ったらぜひとも作たいです。

栗のケーキ



ケーキ2

以下、趣味の世界。

今日は宝塚の観劇に行って参りました。
大阪の梅田劇場の「星影の人」「ジョイフル2」です。

白羽ゆりちゃんとってもキレイでございました。着物姿キレイで見とれました!
水さんももオットコマエで素敵です。なんて爽やかなんだ!沖田総司!
キムちゃんもかわいかったーーあいい声してはるわぁ。

感激したのが水さんが舞台から降りてきて、手と手タッチできたこと!!!ポーンて!!!!!←大興奮です!
やっぱり通路側でよかった・・・・神様ありがとう・・・。

私別に、猛烈ファンじゃぁないのにそれでも興奮でアドレナリン大量放出でした笑。血圧と脈拍が急上昇でした上
梅コマは舞台と観客が近くて素晴らしいです。

最後に、、結構いいポジションに、ひとりガリガリの娘役さんがいたけれどあれは誰だったんだろう。
他の人は、皆、筋肉質で美しいボディラインしてるのにその人だけ怖いくらいにやせていて・・・もうちょっとご飯食べたほうがいいよ〜。適度なお肉があった方が人間美しいですね。




【2007/09/16 00:27】 ケーキ | トラックバック(1) | コメント(2) |
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comments
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栗とチョコレートのケーキ,おいしそうですね.栗とチョコというのは,ちょっと新鮮な取り合わせという感じです.味を想像していますが・・・・
今週,ご近所の方から栗をもらったので,週末に栗のタルトを作る予定です.HPの方の栗のタルトも拝見しました.あれ程凝ったものは,まだ,私には無理です.もう少し簡単なものからはじめようと思います.
【2007/09/21 00:37】 URL | さい #XaN4RcHQ[ 編集] |
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>>さいさん
はじめまして^^コメントどうもありがとうございます。
旬のもので作るのはケーキでもお料理でももおいしいですよね。
栗は甘く炊くだけでも十分おいしいスイーツですよ★

あの写真のタルトは凝っている様に見えますが確か、タルト生地+アーモンドクリーム+栗の渋皮煮という2つの基本生地で意外とシンプルな組み合わせでした。
さいさんも挑戦されるのですね!
是非是非試してみてください♪
また是非遊びにいらしてくださいね。
【2007/09/21 01:13】 URL | くみこ #4ifQ3KdE[ 編集] |
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